Thermodynamic properties of water sorption of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.)as a function of moisture content
Prette, A.P. Almeida, F. de A.C. Villa-vélez, H.A. Telis-Romero, J.
Thermodynamic properties of water sorption of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.)as a function of moisture content
ANÁLISE FÍSICA
UMIDADE
TEMPERATURA
SORÇÃO
Thermodynamic properties of water sorption of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.)as a function of moisture content
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