Aplicações tecnológicas e alternativas para redução do cloreto de sódio em produtos cárneos
Garcia, C.E.R. Bolognesi, V.J. Shimokomaki, M.
Aplicações tecnológicas e alternativas para redução do cloreto de sódio em produtos cárneos
CARNE
CONSUMO
CLORETO DE SÓDIO
SAÚDE
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
Aplicações tecnológicas e alternativas para redução do cloreto de sódio em produtos cárneos
CARNE
CONSUMO
CLORETO DE SÓDIO
SAÚDE
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA