Caracterização físico-química e microbiológica do leite bovino instável não ácido em função das estações do ano

Battaglini, A.P.P. Beloti, V. Fagnani, R. Tamanini, R. Dunga, K. da S.

Caracterização físico-química e microbiológica do leite bovino instável não ácido em função das estações do ano


GADO LEITEIRO
MICROBIOLOGIA
LEITE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA

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