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Batista, A.S.M. Costa, R.G. Garruti, D. dos S. Madruga, M.S. Queiroga, R. de C.R. do E. Araújo Filho, J.T. de

Effect of energy concentration in the diets on sensorial and chemical parameters of Morada Nova, Santa Inez and Santa Inez x Dorper lamb meat

Subjects--Topical Terms:
CORDEIRO
DIETA
CARNE
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
SABOR