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Moura, F.T. de Silva, S. de M. Schunemann, A.P.P. Martins, L.P.

Frutos do umbuzeiro armazenados sob atmosfera modificada e ambiente em diferentes estádios de maturação

Subjects--Topical Terms:
UMBU]
ARMAZENAMENTO
MATURAÇÃO
QUALIDADE
CONDIÇÃO AMBIENTAL