Características estruturais e físico-químicas de maltodextrinas de mandioca e batata-doce
Coutinho, A.P.C. Cabello, C.
Características estruturais e físico-químicas de maltodextrinas de mandioca e batata-doce
AMIDO
ANÁLISE QUÍMICA
HIDRÓLISE
TUBERCULO
Características estruturais e físico-químicas de maltodextrinas de mandioca e batata-doce
AMIDO
ANÁLISE QUÍMICA
HIDRÓLISE
TUBERCULO