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Wilhelm, A.E. Antoniassi, R. Faria-Machado, A.F. Bizzo, H.R. Reis, S.L.R. Cenci, S.A.

Diferentes taxas de alimentação de prensa do tipo expeller na eficiência de extração e na qualidade do óleo de semente de maracujá

Subjects--Topical Terms:
MARACUJÁ
SEMENTE
EXTRAÇÃO
ÓLEO
QUALIDADE
ÁCIDO GRAXO
RENDIMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA