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Furlan, E.F. Galvão, J.A. Salán, E.O. Oetterer, M.

Composição centesimal e valor calórico de mexilhões Perna perna cultivados no litoral norte de São Paulo, Brasil

Subjects--Topical Terms:
MEXILHÃO
VALOR CALORICO
VALOR NUTRITIVO
VARIAÇÃO SAZONAL
COMPOSIÇÃO QUÍMICA