Obtenção de suco de caju atomizado através do controle das condições de secagem

Rocha, E.M.F.F. Sousa, S.L. Costa, J. de P. da Rodrigues, S. Afonso, M.R.A. Costa, J.M.C. da

Obtenção de suco de caju atomizado através do controle das condições de secagem


SUCO DE FRUTA
ANACARDIUM OCCIDENTALE
CONTROLE DE QUALIDADE
TECNOLOGIA DE ALIMENTO