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Fernandes, R.V. de B. Botrel, D.A. Souza, V.R. de Rocha, V.V. Ramires, C.S.

Avaliação dos parâmetros físico-químicos de manteigas do tipo comum

Subjects--Topical Terms:
MANTEIGA
QUALIDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
LEGISLAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE