Carcass physical composition and meat quality of holstein calves, terminated in different finishing systems and slaughter weights

Santos, P.V. dos Paris, W. Menezes, L.F.G. de Vonz, D. Silveira, M.F. da Tubin, J.

Carcass physical composition and meat quality of holstein calves, terminated in different finishing systems and slaughter weights


GADO HOLANDÊS
CONFINAMENTO
CARNE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PRODUÇÃO ANIMAL

BINAGRI

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