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Peresi, J.T.M. Almeida, I.A.Z.C. de Cardiga, E.A. Marques, D.F. Carnicel, F.A. Hoffmann, F.L.

Susceptibilidade antimicrobiana de cepas de staphylococcus aureus e Salmonella spp. isoladas de alimentos envolvidos em surtos de doenças bacterianas transmitidas por alimentos, ocorridos na região noroeste do estado de São Paulo, no período de abril de 1990 a dezembro de 2003

Subjects--Topical Terms:
ANÁLISE DE ALIMENTO
SALMONELLA
SEGURANÇA ALIMENTAR