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Faustino, J. da S. Passos, E. de C. Mello, A.R.P. de Araújo, A.L.M. Souza, C.V. de Jorge, L.I.F. Zamarili, L.A.

Análises microbiológicas de alimentos processados na Baixada Santista, envolvidos em doenças transmitidas por alimentos, no período de 2000 - 2006

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO PREPARADO
CONTAMINAÇÃO
SALMONELLA
SEGURANÇA ALIMENTAR