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Menezes, M.E. da S. Lira, G.M. Omena, C.M.B. de Freitas, J.D. de Sant'Ana, A.E.G.

Composição centesimal, colesterol e perfil de ácidos graxos dos peixes tainha (Mugil cephalus)e camurim (Centropomus undecimalis)da Lagoa Mundaú, AL/Brasil

Subjects--Topical Terms:
TAINHA
PEIXE MARINHO
COLESTEROL
ÁCIDO GRAXO
VALOR CALÓRICO