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Albuquerque, D. dos S. Nascimento, A.R. Martins, A.G.L. de A. Oliveira, F. da C.C. Serra, J.L. Mouchrek Filho, F. da C.C. Mouchrek Filho, V.E. Teles, A.M.

Avaliação da contaminação de ovos comercializados na cidade de São Luís, MA, por Salmonella spp

Subjects--Topical Terms:
OVO
CONTAMINAÇÃO
SALMONELLA
COMERCIALIZAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE