Avaliação da qualidade da carne bovina moída comercializada nas cidades de Mauá e Santo André, SP
Venâncio, D. dos S. Dias, B.M. Santos, V.C.P. dos
Avaliação da qualidade da carne bovina moída comercializada nas cidades de Mauá e Santo André, SP
BOVINO
CARNE
CONTAMINAÇÃO
CONSERVAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
Avaliação da qualidade da carne bovina moída comercializada nas cidades de Mauá e Santo André, SP
BOVINO
CARNE
CONTAMINAÇÃO
CONSERVAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR