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Barilli, D.J. Santarosa, M. Zanqui, A.B. Boscolo, W.R. Feiden, A. Furuya, W.M. Gomes, S.T.M. Visentainer, J.V. Souza, N.E. de Matsushita, M.

Incorporation of conjugated linoleic acid (CLA)and a-linolenic acid (LNA)in pacu fillets

Subjects--Topical Terms:
PACU
CARNE
ANALISE DE ALIMENTO
ACIDO
VALOR NUTRITIVO

CROMATOGRAFIA GASOSA