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Vasconcelos, C.M. Silva, C.O. da Teixeira, L.J.Q. Chaves, J.B.P. Martino, H.S.D.

Determinação da fração da fibra alimentar solúvel em raiz e farinha de yacon (Smallanthus sonchofolius)pelo método enzimático-gravimétrico cromatografia líquida de alta eficiência

Subjects--Topical Terms:
FIBRA
RAIZ ALIMENTICIA
TUBERCULO
PLANTA MEDICINAL