Sanitização de cenoura minimamente processada com nanopartículas de prata
Araújo, E.A. Ribeiro, L. Bernardes, P.C. Dores, M.T. das Fialho Júnior, J.F.Q.
Sanitização de cenoura minimamente processada com nanopartículas de prata
CENOURA
PROCESSAMENTO MÍNIMO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
HIGIENE DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR
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CENOURA
PROCESSAMENTO MÍNIMO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
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