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Locca, A.F.S. Lucas, D.S. Fausto, D.A. Delgado, E.F. Pértile, S.F.N. Janzantti, N.S.

Imunocastração e ractopamina na qualidade de lombos suínos processados com sal e tripolifosfato

Subjects--Topical Terms:
CARNE
CASTRAÇÃO
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
SUÍNO
CONTROLE DE QUALIDADE