Production of ginger vinegar

Leonel, M. Suman, P.A. Garcia, E.L.

Production of ginger vinegar


ZINGIBER OFFICINALE
GENGIBRE
VINAGRE
FERMENTACAO ALCOOLICA
FERMENTACAO ACETICA

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900