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Campos, J.M. Costa, A.C.L.M. da Silva, C.C. dos S. Albuquerque, R.M.C. de

Avaliação da higiene dos manipuladores de alimentos segundo normas da vigilância sanitária

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO PREPARADO
SEGURANÇA ALIMENTAR
EDUCAÇÃO SANITÁRIA
CONTROLE DE QUALIDADE