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Souza, N.C.O. da Ginani, V.C. Reis, D.L. dos Marin, A.M.F.

Verificação da qualidade microbiológica e das condições de acondicionamento do arroz cozido no ambiente doméstico

Subjects--Topical Terms:
ARROZ
QUALIDADE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTROLE DE QUALIDADE
LEGISLAÇÃO