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Oliveira, L.S. Silva, T.P. Ferreira, A.P.S. Pereira, A.M. Finger, F.L.

Efeito do hidroresfriamento na conservação pós-colheita de coentro

Subjects--Topical Terms:
CORIANDRUM SATIVUM
COENTRO
RESFRIAMENTO
PRESERVACAO DE ALIMENTO
REFRIGERACAO
POS-COLHEITA