Qualidade microbiológica do leite bubalino coletado no Vale do Ribeira, estado de São Paulo

Antonucci, A.M. Benvenga, G.U. Ribeiro, T.S. Panetta, J.C.

Qualidade microbiológica do leite bubalino coletado no Vale do Ribeira, estado de São Paulo


ANALISE MICROBIOLOGICA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
COLIFORME
BACTERIA
LEITE
SAO PAULO

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900