Listeria monocytogenes em produtos cárneos industrializados: revisão bibliográfica
Heemann, S. Bruzza, A. Pinto, A.T. Boelter, T.
Listeria monocytogenes em produtos cárneos industrializados: revisão bibliográfica
LISTERIA MONOCYTOGENES
CONTAMINACAO BACTERIANA
CARNE
SAUDE PUBLICA
Listeria monocytogenes em produtos cárneos industrializados: revisão bibliográfica
LISTERIA MONOCYTOGENES
CONTAMINACAO BACTERIANA
CARNE
SAUDE PUBLICA