Quality assessment of eggs packed under modified atmosphere

Giampietro-Ganeco, A. Borba, H. Scatolini-Silva, A.M. Boiago, M.M. Souza, P.A. de Mello, J.L.M. de

Quality assessment of eggs packed under modified atmosphere


ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
OVO

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900