Elaboração e aceitação de barras de cereais com bagaço de uva
Klajn, V.M. Piovesana, A.
Elaboração e aceitação de barras de cereais com bagaço de uva Elaboration and acceptance of cereal bars with marc grape
BAGAÇO
RESIDUO
UVA
VITICULTURA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ANALISE ORGANOLEPTICA
Elaboração e aceitação de barras de cereais com bagaço de uva Elaboration and acceptance of cereal bars with marc grape
BAGAÇO
RESIDUO
UVA
VITICULTURA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
ANALISE ORGANOLEPTICA