Cassava starch edible coating incorporated with propolis on bioactive compounds in strawberries
Thomas, A.B. Nassur, R. de C.M.R. Vilas Boas, A.C. Lima, L.C. de O.
Cassava starch edible coating incorporated with propolis on bioactive compounds in strawberries
MORANGO
QUALIDADE
COMPOSTO FENÓLICO
ANTIOXIDANTE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ARMAZENAMENTO
Cassava starch edible coating incorporated with propolis on bioactive compounds in strawberries
MORANGO
QUALIDADE
COMPOSTO FENÓLICO
ANTIOXIDANTE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ARMAZENAMENTO