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Cavalcante, R.B.M. Morgano, M.A. Silva, K.J.D. e Rocha, M. de M. Araújo, M.A. da M. Moreira-Araújo, R.S. dos R.

Cheese bread enriched with biofortified cowpea flour

Subjects--Topical Terms:
PÃO DE QUEIJO
PRODUTO DE PANIFICAÇÃO
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
FEIJÃO DE CORDA
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