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Lorini, A. Woberto, C. Rosa, C.C.B. da Pereira, M. Botelho, S. de C.C.

Qualidade microbiológica e físico-química de Castanhas-do-Brasil

Subjects--Topical Terms:
CASTANHA
QUALIDADE
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
FUNGO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
COMERCIALIZAÇÃO
VALOR NUTRITIVO