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Mendonça, L.S.O. Mendonça, A.S. Santana, A.C. de M.

Detecção de soro de leite como adição fraudulenta em leites comercializados no município de Itabuna, BA

Subjects--Topical Terms:
SORO DE LEITE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ADULTERAÇÃO
COMERCIALIZAÇÃO
LEGISLAÇÃO