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Corrêa, T.R. Steffens, C.A. Amarante, C.V.T. do Miqueloto, A. Brackmann, A. Ernani, P.R.

Multivariate analysis of mineral content associated with flesh browning disorder in 'Fuji' apples produced in Southern Brazil

Subjects--Topical Terms:
MAÇÃ
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
CÁLCIO
DISTÚRBIO FISIOLÓGICO
MÉTODO ESTATÍSTICO