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Almeida, V.S. de Calil, F.C. Casemiro, C.F. Geromel, M.R. Fazio, M.L.S.

Ação de diferentes extratos de algumas variedades do gênero Capsicum sobre o desenvolvimento bacteriano

Subjects--Topical Terms:
PIMENTA
EXTRATO VEGETAL
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR