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Araújo, E.A. Passos, F.R. Ribeiro, L. Pereira, A.A. Fialho Júnior, J.F.Q.

Nanopartículas de prata: método alternativo de sanitização para couve minimamente processada

Subjects--Topical Terms:
COUVE
PROCESSAMENTO MÍNIMO
HIGIENE DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR