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Boito, B. Kuss, F. Menezes, L.F.G. de Lisbinski, E. Paris, M. de Cullmann, J.R.

Influence of subcutaneous fat thickness on the carcass characteristics and meat quality of beef cattle

Subjects--Topical Terms:
GADO DE CORTE
CONFINAMENTO
CARCAÇA
QUALIDADE
PRODUÇÃO ANIMAL