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Melo, W. de O. Monteiro, B.M. Chaves, L.C. da S. Santos, E.R.D. Souza, D.C. de Amorim, B.S. de Faria Junior, S.P. de Ribeiro Filho, J.D. Faturi, C. Viana, R.B.

Ultrasound spectroscopy as an alternative method to measure the physical-chemical constituents of buffalo milk

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