Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Lima, J.R. Garruti, D. dos S. Machado, T.F. Araújo, I.M. da S.

Vegetal Burgers of cashew fiber and cowpea: formulation, Characterization and stability during frozen storage

Subjects--Topical Terms:
HAMBURGER
CARNE TRATADA
VIDA-DE-PRATELEIRA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO