Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Santos, L.E. Oliveira, L.G. Soares, L.S.

Qualidade microbiológica de carnes moídas comercializadas na cidade de Salvador, BA

Subjects--Topical Terms:
CARNE
COMERCIALIZAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
LEGISLAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR