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Almeida, F.L.C. Oliveira, E.N.A. de Santos, D. da C. Feitosa, B.F. Feitosa, R.M.

Qualidade físico-química de manteigas de garrafa comerciais

Subjects--Topical Terms:
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
LEGISLAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
SEGURANÇA ALIMENTAR
COMERCIALIZAÇÃO