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Bifone, J.

Notas sobre a elaboracao de produtos de salsicharia [carne de boi, carne de porco] - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1945. - 46 p. - SIA (Brazil) no. 87 .

9 illus.; 5 ref.

Subjects--Topical Terms:
PRODUTO DERIVADO DA CARNE
GADO DE CORTE
SUINO
SALSICHA
LINGUICA
PRESUNTO