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Conservacao de produtos vegetais [Tecnologia de alimento; Hortalica; Fruta; Brasil]

Cruz, A.L. da

Conservacao de produtos vegetais [Tecnologia de alimento; Hortalica; Fruta; Brasil] - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1949. - 80 p. - SIA (Brazil) no. 725 .

20 ref.

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Hortalica
Fruta
Preservacao de alimento