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Yokoya, F.

Contagem de fungos nos produtos de tomate pelo metodo Howard - Campinas, SP (Brasil): 1968. - 37 p. - Instrucoes Tecnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) no. 1 .

11 illus; 10 ref.

Subjects--Topical Terms:
Microbiologia de alimento
Tomate
Fungo
Microbiologia industrial