Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Coco, da cultura ao prcessamento e comercializacao [Cocos nucifera; Pratica cultural; Industria alimenticia; Oleo vegetal]

Medina, J.C. Garcia, J.L.M. De Martin, Z.J. Kato, K. Teuro, P. Turatti, J.M. Santos, L.C. dos Silva, M.T.C. Canto, W.L. do Bicudo Neto, L. de C. Moretti, V.A.

Coco, da cultura ao prcessamento e comercializacao [Cocos nucifera; Pratica cultural; Industria alimenticia; Oleo vegetal] [Coconut, from cropping to processing and marketing [Cocos nucifera; Cultural practice; Food industry; Plant oil]] - Campinas, SP (Brasil): 1980. - 258 p. - Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) no. 5 .

97 illus.; 56 tables; Bibliography (228 ref.)

Subjects--Topical Terms:
Producao vegetal
Tecnologia de alimento
Comercializacao
Coco
Preservacao de alimento
Comercio exterior
Comercio interno
Oleo vegetal
Pratica cultural
Industria alimenticia
Praga de planta
Doenca de planta