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Castro, F.A. de

Extrato de tomate. Perfil tecnologico [industria alimenticia, Ceara, Brasil] - Fortaleza, CE (Brasil): 1982. - 34 p. - Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil) v. 1(2) .

16 illus.

Subjects--Topical Terms:
TOMATE
EXTRATO DE FRUTA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
CULINARIA
CEARA