Producao de carne de bovinos abatidos em frigorifico: 1. estimativas em novilhos e vacas

Osorio, J.C. da Jardim, P.O. da C. Guerreiro, J.L.V. Farias, J.V. da S. Cony, C.A. Zonta, E.P.

Producao de carne de bovinos abatidos em frigorifico: 1. estimativas em novilhos e vacas - Pelotas, RS (Brasil): 1983. - 4 p. - Comunicado Tecnico - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Pelotas (Brazil) no. 12 ISSN 0100-3755 .


GADO DE CORTE
NOVILHO
ABATE
CARCACA
PESO
RENDIMENTO