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Recomendacoes para o tratamento, conservacao e transporte, pelo frio de alimentos pereciveis - Capitulo 4 e 5 - Brasilia, DF (Brasil): 1983. - 26 p. - Informativo Tecnico DEFRI - Companhia Brasileira de Armazenamento (Brazil) no. 27 .

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OVO
LEITE
PRESERVACAO DE ALIMENTO
TRANSPORTE
RESFRIAMENTO
CONGELAMENTO