Manual para fabricacao de geleias
Manual para fabricacao de geleias
[Manual for jelly making]
- Belo Horizonte, MG (Brasil): 1985.
- 42 p.
- Serie de Publicacoes Tecnicas - Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais (Brazil) no. 15 ISSN 0100-9540 .
18 ref.
INDUSTRIA ALIMENTICIA
GELEIA
18 ref.
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