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Alves, I.T.G. Silveira, P.E. da Modesta, R.C.D.

Caracterizacao e avaliacao da semente de mostarda brasileira para producao de condimento - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1988. - 4 p. - Comunicado Tecnico - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) no. 11 ISSN 0101-3508 .

5 tables

Subjects--Topical Terms:
MOSTARDA
SEMENTE
CONDIMENTO
ANALISE QUIMICA