Estudo tecnico-economico para implantacao de uma unidade industrial para producao de cebola e pimenta desidratadas

Leite, R.S. da S.F. Moretti, V.A. Canto, W.L. do Maia, M.L. Almeida, L.A.S.B. de Gasparino Filho, J.

Estudo tecnico-economico para implantacao de uma unidade industrial para producao de cebola e pimenta desidratadas - Campinas, SP (Brasil): 1982. - 80 p. - Estudos Economicos. Alimentos Processados - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) No. 15 ISSN 0100-4964 .

11 illus.; 20 tables; 17 ref.; Summaries (En, Pt)


CEBOLA
PIMENTA MALAGUETA
ALIMENTO DESIDRATADO
INDUSTRIA ALIMENTICIA
INVESTIMENTO
CUSTO
MERCADO